تَِشٍُيَِزَْ كًِيِْكٍّ بًِاًِلٍَتِْوًِتٍَ اًِلأٍزٍَرًِقٍْ

--------------------------------------------------------------------------------


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخباركم اليوم ...


جبت لكم احلا تشيز كيك ممكن تذوووقونه


تفضلوا


{ المقــادير }



علبتيـن بسكويتـ شاي


2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~


3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا


2 كيـس دريم ويب


2 علبهـ قشطهـ


1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي


1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي


علبهـ توت أزرق { Blueberry }






يتكـون الطبق من أربـع طبقات




نبدأ بالاولى ,,


تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ


{ الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }


نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا


يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ





{ الطبقهـ الثانيهـ }


تخلـط المقادير التـاليهـ :


كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ


توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط


يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد







{ الطبقهـ الثالثهـ }


نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’


و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,





{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }


و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,


بالعافيه ...


تحياتي لكم..
ذيــب العجمان